Обзоры

На конференции «ЗОЖ, Органик и Еда будущего» в рамках 30-й выставки продуктов питания World Food Moscow 2021 (21–24 сентября 2021 г.), отметили, что к...

Сибирские ученые в своем эксперименте показали, что пищевая фукоза может влиять на репродуктивное здоровье. В исследовании мышам, предрасположенным к воспалительным заболеваниям кишечника, давали фукозу,...

Врачи для укрепления иммунной системы советуют с началом осени включать в рацион питания сезонные овощи, так как они более летних богаты по содержанию витаминами,...

Эксперты считают, что в истории почти все массовые вымирания на Земле сопровождались распространением микробов в реках и озерах. Еще в Пермский период 252 млн...

В России появился  первый производитель «органического» вина, сертифицированный по отечественному законодательству, информируют РИА Новости со ссылкой на пресс-службу АНО «Роскачество». Сообщается, что руководитель «Роскачества» Максим...

Определенный тканевый гормон подавляет нашу иммунную систему во время инфекции и способствует распространению вирусов. Исследователи из Ганноверской медицинской школы обнаружили, что этот тканевый гормон...

В настоящее время экзотические ингредиенты включают не только в еду и витаминные комплексы, но и в состав косметики. Такие суперфуды, как чиа и авокадо,...

Не доверяйте методам лечения, которые якобы не дают побочных эффектов. Даже травы и витамины могут иметь побочные эффекты.

В эти выходные, 14 августа, отмечается православный праздник – Медовый Спас. Роскачество советует перед покупкой мёда, изучить перечень фальсифицированной и не соответствующей заявленному качеству...

Натуральное пальмовое масло содержит большое количество антиоксидантов, особенно бета-каротина и токоферола. Однако, в пищевой промышленности такое масло не используется. При приготовлении практически всей выпечки,...