Российская веганская продукция завоевывает рынок
Отечественные производители веганских продуктов все активнее занимают место иностранных компаний, покидающих российский рынок. Так в Краснодаре расширяют линейку продуктов для веганов с использованием собственного...
Новое семейство белков личинок губок поможет в изучении энергообмена клетки
Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета, Московского Института биологии развития им. Н. К. Кольцова РАН, Санкт-Петербургского Института цитологии РАН, Московского государственного университета им. М. В....
Флора Арктики поможет обогатить рацион вахтовиков
Специалисты Московского государственного университета технологий и управления (МГУТУ) имени К.Г. Разумовского разработали рецептуру арктического хлеба. Новый продукт поможет компенсировать нехватку необходимых питательных веществ за...
Цель ученых РязГМУ — разработка противоопухолевого лекарства из цветков пижмы
Исследователи Рязанского государственного медуниверситета (РязГМУ) выяснили, что применение активных растительных ингредиентов, выделяемых из цветков пижмы обыкновенной (Tanacetum vulgare L), повышает чувствительность раковых клеток к...
Что известно о смертоносном вирусе Хендра?
В Австралии обнаружен новый вариант вируса Хендра (англ. Hendra henipavirus), смертельного для лошадей и людей. Как сообщает «Ветеринария и Жизнь», вирус открыт ветврачами из Квинслендского...
Во время пандемии женщины принимают БАДы чаще, чем мужчины
Для жителей Европы в связи коронавирусом значительно повысилась важность вопросов, связанных со здоровьем. Опрос STADA Health Report 2021 выявил новые тенденции в области питания,...
Мифы и реальность селекции и генетики в области продовольствия
Руководитель Объединенного центра генетических технологий Белгородского госуниверситета (НИУ «БелГУ») Алексей Дейкин рассказал на телеканале «Звезда» о пользе или вреде генетической модификации растений в пищевой...
Ученые Алтая представляют свои успехи за 2021 г. в области биотехнологий
Научные и образовательные учреждения Алтая в течение последних лет, занимают в России одно из ведущих мест в области инновационных исследований в сфере биотехнологий, отличаясь...
Ассортимент растительных напитков пополняется
В настоящее время, в случае медицинских противопоказаний по употреблению молочных продуктов или же просто, если вам не нравится их вкус, на прилавках российских супермаркетов...
Белковое мясо защитило более 700 тыс. голов животных
Международная некоммерческая организация по защите животных World Animal Protection провела исследование американских сетевых ресторанов, перешедших в 2021 г. на альтернативные мясные продукты. Результат – ...
Свежие публикации
