Домой Теги альтернативные продукты

Тег: альтернативные продукты

Растительное молоко

Планируется рост рынка растительных аналогов молочных продуктов

0
В 2020 году мировая индустрия растительных альтернатив молочных продуктов заработала $13,1 млрд, а к 2031 году ожидаемая прибыль составит $55,4 млрд, что свидетельствует о...
Растительная продукция

В России необходима идентификация и классификация растительной продукции

0
Согласно данным Союза производителей продукции на растительной основе, в 2021 году оборот российского рынка растительного молока составил более 5,5 млрд руб., растительного мяса –...
See Eco Foods

Российская веганская продукция завоевывает рынок

0
Отечественные производители веганских продуктов все активнее занимают место иностранных компаний, покидающих российский рынок. Так в Краснодаре расширяют линейку продуктов для веганов с использованием собственного...
Химический синтез

Разработан синтез растительного белка в клетках кишечной палочки

0
Ученые ФИЦ Биотехнологии РАН предложили производство белка леггемоглобина из клубеньков бобовых в активном оксигенированном (насыщенном кислородом) состоянии в кишечной палочке при помощи гена леггемоглобина...
Белковые продукты

Преимущества и риски, связанные с «пищей завтрашнего дня»

0
Эксперты считают, что до 60% суточной потребности белка необходимо получать из растительных источников и лишь 40% – из животных. Исследования не раз доказывали, что...
Растительные напитки

Ассортимент растительных напитков пополняется

0
В настоящее время, в случае медицинских противопоказаний по употреблению молочных продуктов или же просто, если вам не нравится их вкус, на прилавках российских супермаркетов...
Растительное мясо

Белковое мясо защитило более 700 тыс. голов животных

0
Международная некоммерческая организация по защите животных World Animal Protection провела исследование американских сетевых ресторанов, перешедших в 2021 г. на альтернативные мясные продукты. Результат – ...
Йогурт

Биотехнологи ПНИПУ создали растительный йогурт с пробиотиками

0
В последнее время все больше людей сталкиваются с непереносимостью лактозы, в связи с чем, вынуждены отказываться от кисломолочных продуктов. Биотехнологи Пермского политехнического университета (ПНИПУ)...
Plantish

Plantish, выпуская белковое рыбное филе, выполняет миссию спасения океанов

0
Израильский стартап в области пищевых технологий – Plantish планирует начать выпуск филе лосося на 100% растительной основе. Компания разрабатывает универсальную, патентованную технологию аддитивного производства,...
Starbucks

В Британии Starbucks отменил доплату за растительные напитки, используемые в кофе

0
Ведущий мировой розничный продавец кофе Starbucks отменил во всех кофейнях Великобритании для своих посетителей дополнительную плату за добавление в напитки растительных альтернатив молока. Об...

Свежие публикации