Домой Обзоры

Обзоры

Обзоры и экспертные статьи по темам фармацевтической, косметической и пищевой промышленности, а также об  исследованиях и разработках лекарственных форм, АФС, косметических ингредиентов, БАДов, пищевого сырья, продуктов питания…

Щавель

Что нам известно о щавеле и его полезных свойствах

0
Щавель (Rumex acetosa) - это удивительная многолетнее растение, выращиваемое для разных целей и популярное во всем мире. Однако, из-за своего острого и терпкого вкуса...
сырокопченые колбасы

Стартовые культуры в мясной промышленности

0
Стартовые культуры (пробиотики) – это специально подобранные культуры микроорганизмов, используемые для направленной ферментации мясного сырья в условиях интенсивного производства, и положительно влияющие на качественные...
корень цикория

Чем же так полезен цикорий?

0
Корень цикория – это необычайно полезная часть цикория, которую используют для изготовления заменителя настоящего кофе. При этом напиток получается исключительно природного происхождения, без какого-либо негативного...
Упакованная питьевая вода

Концентрация минеральных солей в воде должна соответствовать указанной маркировки

0
По поручению Госкомиссии о противодействии незаконному обороту промышленной продукции, Роскачество начало исследование упакованной минеральной и питьевой воды. На экспертизу отправлены более 200 основных торговых...
Биомедицинский клеточный продукт

Организму поможет омолодиться процесс «репрограммирования» клетки

0
Компания Altos Labs, используя факторы японского ученого Яманаки, получившего индуцированные стволовые клетки путем эпигенетического репрограммирования, планирует создавать из белков новые клетки, похожие на стволовые,...
Конопля

В Европе продукты с экстрактом конопли могут быть признаны едой

0
В Европейском Союзе продукты из конопли с каннабидиолом (КБД/CBD) могут быть в ближайшее время классифицированы, как продукты питания. На днях это подтвердил официальный представитель...
Perfect Day

Продолжается рост инвестиций в альтернативные продукты питания

0
Американский производитель растительного молока Perfect Day в рамках последнего раунда инвестиций привлек $350, получив оценку стоимости в $1,5 млрд. В консультативный совет стартапа входит...
Коронавирусная пандемия

Кокрейновские группы: рекомендации по коронавирусу

0
Специальная Коллекция «Коронавирус (COVID-19): инфекционный контроль и меры профилактики» создана в ответ на пандемию COVID-19. Документ, обновляющийся на постоянной основе, впервые был опубликован...
Розмарин

Розмариновая кислота, как антиоксидант для противовоспалительных средств

0
Международная группа ученых из НИИ Скриппса (TSRI, США) и Токийского технологического университета в своих исследованиях обнаружила, что карнозиновая кислота, содержащаяся в розмарине, может быть обоюдоострым...
Шампунь

Производство шампуня — бизнес индустрии красоты и здоровья

0
Шампунь — это самое популярное косметическое средство для ухода за волосами. По консистенции он бывает порошкообразный, аэрозольный, кремообразный, но основной рынок потребителя завоевали жидкие и...

Свежие публикации