Тег: Пищевые добавки
Флора Арктики поможет обогатить рацион вахтовиков
Специалисты Московского государственного университета технологий и управления (МГУТУ) имени К.Г. Разумовского разработали рецептуру арктического хлеба. Новый продукт поможет компенсировать нехватку необходимых питательных веществ за...
Необходим контроль распространения наркотиков под видом пищевых добавок
Депутат фракции «Единая Россия» Султан Хамзаев призвал Государственную Думу (ГД) осуществить проверку в сфере оборота пищевых добавок на наличие в них наркотических веществ.
Султан Хамзаев член...
Будет ли в России налажен выпуск белкового продукта лактоферрина?
Тюменскую область посетила делегация из Нидерландов, которая прибыла в Россию, для обсуждения размещения производства лактоферрина – продукта глубокой переработки молока, антимикробного и иммуномодулирующего белка,...
Запрещенный диоксид титана смогут заменить пшеничные крахмалы
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) больше не считает отбеливатель диоксид титана (E171) безопасным и согласно правилам Евросоюза с 2022 года пищевую добавку...
Учеными УрГЭУ разработана пищевая добавка, улучшающая память
Коллективом ученых Уральского государственного экономического университета (УрГЭУ) создана биологически активная добавка к пище (БАД), которая способствует улучшению памяти человека.
Как сообщает пресс–центр университета, уникальность разработки...
Экспорт глютена от БНБК будет осуществлен через Белорусскую товарную биржу
Белорусская национальная биотехнологическая корпорация (БНБК) объявила, что для реализации на экспорт сухой пшеничной клейковины (глютена) и других белковых продуктов, планирует использовать торговую площадку Белорусской...
Дефицит лимонной кислоты отразится на цене продуктов и лекарств
За последнее время цены на лимонную кислоту выросли в три раза. Эксперты рынка не исключают дефицита важной для пищевой промышленности добавки. В связи с...
Премиксы для приготовления альтернативной мясной продукции
Компанией Loryma разработана новая концепция для потребителей, желающих самостоятельно приготовить веганские мясные альтернативные продукты в домашних условиях.
Специалисты выпустили премиксы из ингредиентов пшеницы, которые...
Натуральная вишневая добавка — совместная работа компаний Taiyo и Asiros Nordic
Немецкий эксперт в области функциональных ингредиентов компания Taiyo GmbH и датский производитель Asiros Nordic A/S объединили усилия для создания нового фруктового порошка с привлекательными...
Нефть в производстве продуктов питания и лекарств
В начале 1960-х в СССР появилась технология синтезирования белков. Александр Несмеянов, президент Академии наук СССР и ректор МГУ, предложил получать белки из отходов нефтехимического...