Домой Теги пищевое сырье

Тег: пищевое сырье

Дикоросы

Дикоросы Камчатки и Хабаровска становятся популярными в пищевой отрасли

0
На деятельность пищекомбината «Юнет» из Милькова Камчатского края, введение санкций со стороны стран Запада против России, не оказало негативных последствий, сообщает ИА «Камчатка сегодня». Директор...

«ЭФКО» оборудует в ТПУ лабораторию по технологиям для пищевого производства

0
Специалисты «ЭФКО» уже принимают участие в научных работах студентов, а студенты ТПУ занимаются поиском анаэробных бактерий для утилизации клетчатки.

Рынок альтернативных молочных продуктов будет расти на 11,5% в год

0
Соевое молоко, кокосовое молоко и миндальное молоко являются одними из наиболее распространенных вариантов молочных альтернатив.
Цикорий

Натуральное волокно из цикория обогащает наши продукты питания

0
Компания BENEO, ведущий мировой производитель функциональных ингредиентов, представляет новинку ассортимента – органическое пищевое волокно из цикория. Первое в своем роде волокно Orafti®Organic является органическим...
искусственное мясо

41% россиян готовы включить в свой рацион мясо, выращенное в лаборатории

0
Рынок пищевой промышленности активно развивается за счет использования новых технологий. Сегодня ученые пытаются вырастить культивируемое мясо «в пробирке» – из клеток животных создать мышечные волокна, которые...
бататы

Пищевые ингредиенты из батата завоевывают мировую популярность

0
Согласно исследованию Innova Market Insights, в мире в период с 2015-го по 2018 год в категории новых продуктов детского питания применение сладкого картофеля увеличилось...
Умный протеин

Альтернативные источники белка в проекте «Умный белок»

0
В Европейском Союзе стартовал новый проект Smart Protein (Умный белок), в рамках которого будет разработан ряд альтернативных пищевых белков, полученных из растений, грибов, побочных...
молоко

Сырье животного происхождения

0
Сырье животного происхождения включает в себя широкий диапазон продукции, полученной от живых существ. Животное сырье содержит большое количество усваиваемого протеина и имеет высокую биологическую...

Свежие публикации