Группа компаний «Эфко» планирует производство растительного молока, под брендом «Hi». По словам исполнительного директора компании, Сергея Иванова, компания уже начала продажу небольших тестовых партий, массовое же производство альтернативного молока начнется осенью. Об этом сообщает информационное агентство «Milknews».

Выпуск растительного молока будет налажен на основной площадке группы в Белгородской области. На первом этапе «Эфко» будет производить растительный напиток на основе соевого белка, но компания уже рассматривает возможность использовать в качестве сырья — подсолнечник, овес, гречку и лен.

Инвестиции нового направления растительных напитков оцениваются в 600 млн рублей. В первую очередь средства пошли на создание производственных мощностей, научно-исследовательские работы и маркетинговое продвижение нового продукта.

Пилотные продажи соевого молока от «Эфко» стартовали в Москве и некоторых региональных розничных сетях. Как отмечают в компании, стоимость напитка составит не более 70 рублей, что соответствует цене коровьего молока.

Осенью 2020 года «Эфко» запустила новую линию белкового мяса. Растительная продукция под брендом «Hi!» (от англ. healthy innovation – «здоровые инновации») или «Еда будущего» в начале этого года поставлялась в рестораны и магазины Москвы, а также в торговые точки Санкт-Петербурга и Воронежа.