По сообщению пресс–центра Правительства Воронежской области, на прошедшей 15 июля встрече губернатора Воронежской области Александра Гусева с делегацией компании «Русская олива», был представлен проект по глубокой переработке зерна амаранта и получению амарантового масла, амарантовой высокобелковой муки и жмыха.
В ходе встречи, Олег Шарыкин, председатель Совета директоров ООО «Русская олива», отметил хорошие условия для инвесторов в регионе и рассказал, что компания планирует построить завод в Особой экономической зоне «Центр».
Четыре этапа проекта по переработке амаранта представляют:
- общая мощность завода – 144 тыс. тонн зерен,
- общий объем инвестиций – 2 млрд рублей.
«Мы заинтересованы в реализации проекта на территории Воронежской области. И, безусловно, мы готовы оказать все меры поддержки, которые у нас есть, в том числе, не только административные и финансовые, но и готовы взаимодействовать с потенциальными потребителями. Поэтому можете рассчитывать на усилия, которые мы со стороны правительства будем прилагать для развития проекта», — поддержал представленный проект губернатор Воронежской области, Александр Гусев.
Первый этап проекта представляет линию для переработки 18 тыс. тонн сырья, с запуском – октябрь 2022 года, второй – запуск линии в сентябре 2023 года для переработки еще 18 тыс. тонн сырья. В сентябре 2024 года будет реализован третий этап по переработке амаранта на 36 тыс. тонн. Последний четвертый этап рассчитан на четыре линии, пуск которых планируется в 2025 году для перерабатки 72 тыс. тонн сырья.
Амарант, или щирица (лат. Amarnthus) — широко распространенный род преимущественно однолетних травянистых растений с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. В течение 8 тыс. лет, наряду с бобовыми и кукурузой, амарант был одной из основных зерновых культур Южной Америки и Мексики, являясь «пшеницей ацтеков» или «хлебом инков».
При средней урожайности от 10 до 20 и более центнеров эта культура обеспечивает сельхозпроизводителю прибыль в размере 18 – 51 и более тыс. рублей с гектара, являясь одной из самых высокорентабельных в России. Гарантированный компанией «Русская Олива» сбыт выращенного зерна по фиксированной цене и условия сотрудничества уже был оценен сельхозпроизводителями страны.
