Тег: культивированное мясо

Две голландские компании Nutreco и Mosa Meat получили от Европейской Комиссии грант для разработки научного проекта по выращиванию в лабораторных условиях альтернативного мяса, пишет...

Молодые ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) и Волгоградского государственного медуниверситета (ВолгГМУ) представили совместный проект создания котлеты из культивируемого мяса кролика. Работа была продемонстрирована...

В мире животноводство использует более 80% пригодной для жизни земли, 30% запасов пресной воды и является одним из основных факторов уничтожения лесов. Компания из Израиля...

По данным независимого исследования Euromonitor International, в 2020 году мировой рынок растительных альтернатив мясной продукции вырос до $4 миллиарда. Сообщается, что лишь на территории...