Растительное мясо внедряется в китайскую пищевую промышленность

16
Мясо из сои


Крупнейший в мире производитель продуктов питания швейцарская Nestle SA инвестирует в Китае $102 млн в производство продуктов питания из растительного сырья.

Пищевой гигант Nestle SA после успешного развертывания производства заменителей мяса в Швейцарии, объявил о планах строительства своего завода по производству пищевых продуктов в Китае.

Инвестиции направлены на укрепление потенциала крупнейшего производителя в стране, насчитывающей примерно 50 миллионов вегетарианцев. , где ожидается рост расходов на белок, полученный из некоторых вегетарианских источников, в двузначном выражении.

Согласно сообщению, швейцарский пищевой гигант построит завод в Тяньцзиньской зоне экономического и технологического развития (TEDA). Запуск выпуска первой продукции ожидается уже к концу этого года.

Компания Nestle затем не предоставляет подробностей о перечне продукции, планируемой к выпуску в Китае. Часто термин «растительные» продукты относится к заменителям мяса и другим аналогичным продуктам, предназначенным для вегетарианцев и, в более широком смысле, для потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Объявление о расширении производства компанией Nestle SA сделано именно в то время, когда некоторые мировые производители питания и напитков, изо всех сил пытаются запустить свое производство растительной продукции в Китае. В первую очередь это связанно с тем, что за последние годы, в «поднебесной» наблюдается самый значительный рост цен на свинину. Отчасти, рост на любимое мясо китайцев, объясняется вспышкой чумы у свиней африканского происхождения и также затяжной китайско-американской «торговой войной».