Что известно о смертоносном вирусе Хендра?
В Австралии обнаружен новый вариант вируса Хендра (англ. Hendra henipavirus), смертельного для лошадей и людей. Как сообщает «Ветеринария и Жизнь», вирус открыт ветврачами из Квинслендского...
Во время пандемии женщины принимают БАДы чаще, чем мужчины
Для жителей Европы в связи коронавирусом значительно повысилась важность вопросов, связанных со здоровьем. Опрос STADA Health Report 2021 выявил новые тенденции в области питания,...
Мифы и реальность селекции и генетики в области продовольствия
Руководитель Объединенного центра генетических технологий Белгородского госуниверситета (НИУ «БелГУ») Алексей Дейкин рассказал на телеканале «Звезда» о пользе или вреде генетической модификации растений в пищевой...
Ученые Алтая представляют свои успехи за 2021 г. в области биотехнологий
Научные и образовательные учреждения Алтая в течение последних лет, занимают в России одно из ведущих мест в области инновационных исследований в сфере биотехнологий, отличаясь...
Ассортимент растительных напитков пополняется
В настоящее время, в случае медицинских противопоказаний по употреблению молочных продуктов или же просто, если вам не нравится их вкус, на прилавках российских супермаркетов...
Белковое мясо защитило более 700 тыс. голов животных
Международная некоммерческая организация по защите животных World Animal Protection провела исследование американских сетевых ресторанов, перешедших в 2021 г. на альтернативные мясные продукты. Результат – ...
Грибок, заражающий пациентов мукормикозом, научился обходить иммунитет
Британские ученые в результате проведенных исследований, установили, что гриб Rhizopus борется с почвенными хищниками и иммунными клетками человека, используя бактерию Ralstonia, сообщает пресс–центр Хайтек.
Rhizopus...
Благодаря платформе Serratus удалось обнаружить 130 тыс. новых вирусов
В природе существуют триллионы до сих пор неизвестных вирусов, многие из которых могут быть смертельными и потенциально способными спровоцировать следующие пандемии. Однако, как говорят...
Ученые ЮУрГУ представили блокаторы для очистки воды от тяжелых металлов
Загрязнение водоемов тяжелыми металлами является острой проблемой, существующей во всех промышленных регионах. Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) представили сорбент, очищающий водоемы от тяжелых металлов...
В чем заключаются риски органического сыроделия в России
В России объем рынка органических сыров растет из года в год и в настоящее время оценивается в 16,3 тыс. т. При этом, производители продукции...