Домой Обзоры Страница 11

Обзоры

Обзоры и экспертные статьи по темам фармацевтической, косметической и пищевой промышленности, а также об  исследованиях и разработках лекарственных форм, АФС, косметических ингредиентов, БАДов, пищевого сырья, продуктов питания…

Пробиотики

Пробиотики и пребиотики — поддержание нормальной микрофлоры кишечника

0
Основными бактериями кишечника являются лакто- и бифидобактерии. Поэтому, в первую очередь необходимо создать для них благоприятные условия. Старайтесь ограничить прием цельного молока, картофеля, сладкого,...

Фруктовый сахар из картофельного крахмала

0
Сырьем для сахара служат любой крахмал (лучше картофельный), серная (аккумуляторная) кислота, древесный уголь, мел, вода. Химия этого производства заключается в том, что крахмал под...
сырокопченые колбасы

Стартовые культуры в мясной промышленности

0
Стартовые культуры (пробиотики) – это специально подобранные культуры микроорганизмов, используемые для направленной ферментации мясного сырья в условиях интенсивного производства, и положительно влияющие на качественные...
Вес и пищевые добавки

Весна: пищевые ингредиенты, влияющие на нашу фигуру

0
В настоящее время, войдя в супермаркет на полках наблюдается изобилие продуктов с красочными упаковками. Все это отвлекает внимание, от того, а что...
кондитерские изделия

Комплексные улучшители хлеба и что это такое?

0
Комплексные улучшители хлеба — группа пищевых добавок, которые призваны повышать качество готовой продукции: хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Они широко применяются производителями и направлены...
Сухое молоко

Производство сухого молока — ваш новый бизнес

0
Сухое молоко согласно ГОСТу 33629-2015 - продукт, получаемый удалением воды путем распылительной сушки из сгущенного пастеризованного обезжиренного или нормализованного, или цельного коровьего молока и...
Вадим Зорин

О коронавирусе. Все по полочкам

0
На вопросы основателя сообщества "Проживи150+" Евгения Ларионова ответил генеральный директор ООО "ВИТАЦЕЛ" и руководитель отдела регенеративной медицины Института Стволовых Клеток Человека Вадим Зорин. Небольшой экскурс...
Производство БАДов

Бизнес идея — собственное производство БАДов

0
Не секрет, что «аптечный» бизнес, связанный с производством и реализацией лекарственных препаратов и биологически-активных добавок, является одним из самых прибыльных. Впрочем, изготовление и продажа...
количество соли

Вредна не столько соль, сколько ее количество

0
Поваренная соль - один из важнейших пищевых компонентов для жизнедеятельности человека также как и для всех животных. Содержащийся в ней хлор участвует в...
Спорт и допинг

Стрихнин и спорт, совместимы или нет?

0
Уже в первые годы существования международного спорта, самым популярным препаратом для допинга был стрихнин. Данное вещество активно применялось во всех соревнованиях на выносливость. Всего...

Свежие публикации