Тег: животный белок
В России начнут выпуск корма для домашних питомцев из животного белка
Компания «ОНТО» начнет производство в России кормов для домашних питомцев с белковой добавкой из мухи Черная львинка. Поставщиком сырья для производства станет биотехнологическая компания...
Основой искусственных наномышц может стать белок плазмы бычьей крови
Учеными предложен новый способ лазерной печати искусственных мышц из гидрогеля на основе белка плазмы крови быка и оксида графена. Установлено, что разработанный метод позволит...
Белок из насекомых может быть альтернативой кормовых белков
Белок из насекомых – это очень спорная тема для нашей культуры питания. Но он может быть интересной альтернативой кормовых белков, например для рыб.
В России мясо и хлеб из белка насекомых может стать реальностью
Продукты из насекомых употребляются в основном жителями Китая, Таиланда, Индии и Мексики. Белок насекомых относится к классу фенолоксидаз и известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами. Гексамерин также находится в жировых клетках крови насекомых.
Как изготавливают искусственную красную и черную икру?
Первую имитированную икру разработали в середине 1960-х годов в СССР в Институте элементоорганических соединений (ИНЭОС РАН) под руководством академика Александра Несмеянова. Ученый проводил исследования по созданию синтетической пищи. По воспоминаниям...
Свежие публикации
