Тег: Продукты брожения
Что же добавляется в хлеб, который «всему голова»
В пищевой промышленности, в том числе и в хлебобулочной отрасли повсеместно используются ингредиенты для ускорения технологического процесса, придания определенных органолептических свойств и сохранения качества...