Домой Теги искусственное мясо

Тег: искусственное мясо

Культивирование мяса, ДГТУ, ВолгГМУ

Технология культивируемого мяса — решение проблемы нехватки продовольствия

0
Молодые ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) и Волгоградского государственного медуниверситета (ВолгГМУ) представили совместный проект создания котлеты из культивируемого мяса кролика. Работа была продемонстрирована...

В России формируется экосистема для производства культивируемого мяса

0
Технология культивируемого мяса предполагает производство мясных продуктов из настоящих животных клеток, выращенных в промышленных биореакторах.
искусственное мясо

41% россиян готовы включить в свой рацион мясо, выращенное в лаборатории

0
Рынок пищевой промышленности активно развивается за счет использования новых технологий. Сегодня ученые пытаются вырастить культивируемое мясо «в пробирке» – из клеток животных создать мышечные волокна, которые...

Свежие публикации