Домой Теги бактериальная культура

Тег: бактериальная культура

«ЭФКО» оборудует в ТПУ лабораторию по технологиям для пищевого производства

0
Специалисты «ЭФКО» уже принимают участие в научных работах студентов, а студенты ТПУ занимаются поиском анаэробных бактерий для утилизации клетчатки.
Молочно-белковые смеси

Термофильные закваски и область их применения

0
Заквасочная или же бактериальная культура — это продукт, представляющий собой комплекс нескольких типов микроорганизмов, каждый из которых несет определенную функцию в готовом продукте. Эти...

Свежие публикации