Россияне начали чаще отдавать предпочтение продукции, подходящей для здорового рациона. Речь идет не только о свежих фруктах и сезонных овощах, так и о бобах, растительном молоке и суперфудах.

Так, востребованность «здоровой» продукции, в целом, летом 2020 была в три раза выше в сравнении с минувшим годом. Отмечается, что активное распространение тенденции к правильному питанию наблюдается не только в столице. Продукты категории «ЗОЖ» (здоровый образ жизни) распробовали и в регионах. Такую информацию озвучили крупные отечественные ритейлеры и маркетплейсы.

Международный интернет-магазин товаров потребления, Wildberries, отметил, что  за август и сентябрь этого года, спрос возрос сразу на несколько продуктов сбалансированного рациона. Например, интерес к чечевице вырос больше чем в 180 раз, в сравнении с минувшим годом, к булгуру и фасолив 70 раз, к овсув 62.

Ниже приводятся данные по увеличению в России спроса на следующие продукты:

  • растительное молоко  – в 46 раз в сравнении с минувшим годом
  • орехи – в 24 раза
  • сушеные ягоды и ростки пшеницы – в 15 раз
  • сборы трав, морские водоросли, гранола – в 11 раз
  • спирулина и пищевые семена – в 8 раз
  • заменитель сахара – в 4,5 раза
  • клетчатка и батончики из злаков – в 3,5 раза.

Другая крупна сеть интернет–магазинов, Ozon, зафиксировала, что продажи семян чиа в весенний сезон возросли больше чем два раза в сравнении с 2019 годом, кунжутав 2,5, а амаранта — на 42%. В Ozon добавили, что в общем продажи продукции категории «ЗОЖ» только за лето увеличились в три раза в сравнении с прошлым годом.

Настоящим хитом 2020 стали микрозелень и проращиватели для нее. Эти небольшие приспособления начали приобретать в четыре раза охотнее этой весной, далее продажи семян продолжали расти.

Маргарита Макуха, врач-диетолог, отмечает, что польза суперфудов может быть преувеличена. Есть и другие решения, которые ничуть не уступают этим популярным продуктам. Врач утверждает, что семена льна принесут столько же пользы, сколько и семена чиа.

В смородине содержится больше антиоксидантов и витамина С, чем в ягодах годжи. А отказ от молочной продукции, который по сути вызван модной тенденцией, может быть и вовсе не оправдан. Именно молочная продукция содержит большое количество полезных веществ — микроэлементов и витаминов. Если у вас нет непереносимости лактозы и аллергии, то не стоит отказываться от классических молочных продуктов.


Warning: require(/var/www/substa/data/www/substa.ru/wp-content/plugins/td-standard-pack/Newspaper): failed to open stream: Success in /var/www/substa/data/www/substa.ru/wp-includes/comment-template.php on line 1535

Fatal error: require(): Failed opening required '/var/www/substa/data/www/substa.ru/wp-content/plugins/td-standard-pack/Newspaper/' (include_path='.:') in /var/www/substa/data/www/substa.ru/wp-includes/comment-template.php on line 1535