В настоящее время экзотические ингредиенты включают не только в еду и витаминные комплексы, но и в состав косметики. Такие суперфуды, как чиа и авокадо, ягоды годжи, комбуча и другая экзотика обещают пользу, как для здоровья, так и для нашей кожи.
Superfoods или «суперпродукты» — это в основном растительные продукты, содержащие максимальную концентрацию полезных для здоровья веществ. В отличие от искусственно созданных витаминных комплексов и биологически активных добавок (БАДы), суперфуды существуют в природе тысячи лет, в связи с чем являются особенно привлекательными.
Семейство суперфудов неоднородно, это водоросли, семена, листья, грибы, корешки и ягоды. Употреблять их можно как в натуральном виде, так и в виде порошков, соков, настоек и вытяжек
Суперфуды содержат множество питательных веществ, однако, главными их компонентами считаются антиоксиданты. Именно они способны защищать человека от преждевременного старения, онкологических и воспалительных заболеваний.
Во многих продуктах, в названиях которых есть приставка «супер-», содержатся полезные жиры (например, в плодах авокадо). Жиры снижают риск развития сердечных заболеваний и благотворно влияют на кожу. Клетчатка в суперфудах, уменьшает риск развития диабета и решает проблемы с пищеварением, что тоже хорошо отражается на состоянии кожи.
К представителям суперфудов относятся и ягоды асаи (youthberry), родом из Бразилии. Другими словами асаи, как и ягоды годжи, называют молодильными, считающими активными борцами со старением.
Асаи богаты витаминами A, B, C и E, а также минералами, сочетание которых способно тонизировать кожу, восстанавливать поврежденные клетки и водный баланс. Ягоды нельзя попробовать в чистом виде: перед отправкой в разные страны их замораживают, сублимируют в капсулы или таблетки, а также превращают в порошок, который можно добавлять в еду и напитки, например кашу, йогурты и смузи.
Существует различная косметика с экстрактом асаи — пилинги, пенки, крема и маски. В ягодах содержатся полифенолы, антоцианы, ресвератрол и витамины, которые борются со свободными радикалами и тем самым предупреждают старение. Косметика с асаи способна защитить кожу от окислительного стресса и фотостарения — одной из главных причин появления преждевременных морщин.
Фото Yogafoodmood
