Лекарственное растительное сырье – основной источник для создания медицинских препаратов. Для дальнейшей переработки нужно не только грамотно собрать и высушить материал, но и обработать, чтобы лекарственное сырье не утратило своих свойств. Поэтому правила сушки и приема растительного сырья достаточно строгие.
Рациональные приемы сбора лекарственного растительного сырья
Основными принципами рационального сбора лекарственного растительного сырья являются соблюдение сроков и выбор районов проведения. Важно, чтобы растения произрастали в экологически чистой местности.
Существуют 3 основных периода для сбора сырья:
- весна, с марта по май. В это время начинается движение соков в растении;
- летний период с июня по июль. Основной упор делается на сбор цветов, листьев и трав;
- осенью собирают семена, плода и подземные части растений.
Правила сбора лекарственного растительного сырья
Среди правил сбора лекарственного растительного сырья можно выделить основные:
- для сырья выбираются растения и плоды отличного качества непыльные, не пораженные болезнями;
- сбор идет в сухую солнечную погоду после высохшей росы погоду;
- сочные и осыпающиеся плоды собирают в утреннее время;
- аллергенные и ядовитые растения нужно собирать в перчатках;
- для хранения нужна просторная тара с вентилируемыми стенками или корзинка.
Кроме того, срок между сбором растений и сушкой не должен превышать двух часов.
Правила заготовки и обработки лекарственного растительного сырья
При сборе лекарственных растений существуют правила заготовки и обработки сырья, а также специальные требования к персоналу и месту хранения трав. Каждый сборщик проходит обязательный инструктаж.
Специалисты должны знать наименования, различать растения по виду и иметь опыт работы с лекарственным сырьем. Работники отбирают только лучшие растения и плоды, не зараженные заболеваниями.
Помещения, где размещается сырье, должны быть чистыми, вентилируемыми. Сырье хранится в поддонах на расстоянии от стен. Некоторые растения согласно инструкции помещаются в разных комнатах.
При заготовке лекарственного растительного сырья вред, нанесенный окружающей среде, должен быть минимальным.
Сушка лекарственного растительного сырья
Если растения неправильно высушены, то происходит потеря определенного количества лекарственных веществ, и сырье теряет часть важных характеристик.
Сушка лекарственных растений осуществляется при 40-60 градусов. Эта температура необходима для остановки действия плесени и грибков.
Различают два вида сушки: искусственный и естественный.
Сушка естественным путем происходит как на солнце, так и в тени. На солнце располагают корневища, которые не имеют окраски, а также ягоды и плоды, все остальные растения помещаются в тень.
Цветы и травы сушить на солнце нельзя, так как в процессе разрушается хлорофилл. Растения выкладывают тонким слоем на чердаке, на ночь. Можно сушить под навесом или на веранде вдали от прямых солнечных лучей, а в дождливую погоду прикрывают брезентом.
Сушка искусственным путем проводится в специальных сушильных шкафах. Использование сушильных шкафов позволяет проводить этот процесс в любое время года, сырье высыхает быстро. При сушке нельзя располагать рядом ядовитые и неядовитые растения, а также имеющие запах с не имеющими.
Ассортимент лекарственного растительного сырья
Ассортимент лекарственного растительного сырья достаточно обширен, к нему относят:
-
- цветки (соцветия);
- листья;
- плоды;
- семена;
- почки;
- кора;
- стебли растений;
- трава (стебли трав с листьями и цветами);
- корни;
- корневища.
Стебли заготавливают режущими инструментами, корни и корневища выкапывают при помощи лопаты. Остальные растения собирают вручную.
Правила приемки лекарственного растительного сырья
При хранении сырья есть специальные правила, которых нужно придерживаться, например:
-
- эфиромасличные хранятся отдельно от ядовитых и сильнодействующих растений;
- сырье общего хранения отделяют от других видов и плодов;
- отдельное помещение необходимо для плодов и семян.
Если цветы и листья можно смешать, то плоды и корни, а также траву смешивать нельзя. Трава хранится в мешочках из бумаги или ткани. Срок хранения трав, цветков, почек, листьев 1-2 года, плодов 2-3 года, корней и коры не больше трех лет. При более длительном хранении данное сырье утрачивают лекарственные свойства.
