Растительные субстанции

Ученые Пермского государственного национального исследовательского университета (ПГНИУ) разработали лекарство из сорняка, которое понижает уровень сахара и холестерина в крови. Воздействие на организм, нового препарат на основе листьев лопуха, объясняет наличие в растительном сырье инулина, сообщает агентство «Мир 24 ТВ».

Проведя продолжительные научные исследования, пермские ученые обнаружили «золотую жилу» в  листьях обычного лопуха, в составе которого есть полисахарид – инулин. Это вещество способно понижать уровень сахара и холестерина в крови, а значит, может предотвратить развитие диабета.

«Обычно в фармацевтической промышленности используются корни лопуха, а листья считаются отходами. Это несправедливо, потому что в них есть очень широкий спектр полезных веществ, а масса больше, чем в корнях. И добывать их легче», – комментирует разработку Руслан Хайбуллин, аспирант кафедры «Химия и биотехнология» ПГНИУ.

Процесс приготовления препарата прост. После предварительной подготовки листья лопуха измельчают и добавляют к ним лактобактерии. Полученную субстанцию из лекарственного растительного сырья, помещают в термостат, где баночки томятся сутки. Затем насыщенную полезными веществами биомассу высушивают, измельчают и лекарство готово.

Со слов Руслана Хайбуллина, лекарственное средство можно использовать в виде порошка для таблеток или капсулирования, также можно получить экстракт для употребления в чае.

Пермские ученые провели исследования на животных и подтвердили полезные свойства растения. Кроме того, они выяснили, что полученный препарат способствует развитию кишечной микрофлоры. Ее состояние непосредственно влияет на обмен веществ и иммунитет.

На изобретение уже получен патент. Но несмотря на это химики продолжают дальнейшее изучение свойств листьев лопуха. Разработанный учеными метод ферментирования, позволит получать ценные фармацевтические субстанции из любого растительного сырья.