Научные исследования свойств кориандра

148
Кориандр (кинза)


Кориандр (лат. Coriándrum sátivum) или же кинза в разговорной речи, одна из самых популярных кухонных трав, используется в народной медицине в качестве противосудорожного средства для лечения судорог, распространенных при неврологических расстройствах, таких как эпилепсия.

В настоящее время, по сообщению Herbs News, мало что известно о молекулярных механизмах противосудорожного действия кориандра. В исследовании, опубликованном в журнале Федерации американского общества экспериментальной биологии (FASEB), ученые обнаружили, что кинза активирует определенные каналы в мозге для подавления судорог.

Исследователи Калифорнийского университета в Ирвине (Irvine) Риан Мэнвилл (Rian Manville) и Джеффри Эбботт (Geoffrey Abbott) обнаружили в кинзе в качестве активного вещества – метаболиты, называемые додеценал. Именно это вещество и выступает ответственным за противосудорожное действие лекарственной травы.

Кинза была еще ранее изучена на предмет противоэпилептической и терапевтической активности. Тем не менее, все предыдущие исследования, не смогли определить активное вещество, ответственное за эти эффекты.

Согласно авторам исследования и археологическим данным, люди питаются кинзой не менее 8000 лет. Благодаря научным работам, еще ранее  были обнаружены противораковое, противогрибковое, антибактериальное и обезболивающее действие травы, как лекарственного средства растительного происхождения. Но, молекулярная основа этих свойств оставалась неизвестной.

Новаторское открытие ученых Манвилла и Эбботта о снижении клеточной возбудимость додеценалом, обеспечит прочную молекулярную основу лечебных свойств кориандра для его терапевтического применения.