Ученые 27-го Научного центра Минобороны РФ создали и зарегистрировали биологически активную добавку «КовБАД», снижающую концентрацию коронавируса в носоглотке в 16 раз. Среди активных ингредиентов, разработанной добавки, выступают фукоидан и гидролизат кальмара (ганглии кальмара), производителем которых является компания «ФармОушен Лаб.», выпускающая биокомплексы под торговой маркой «Доктор Море» — сообщает ФармПром со ссылкой на пресс-центр Правительства Приморского края.
Ганглии кальмара – уникальный и до сих пор недооцененный ингредиент, выделенный еще в советское время. Со слов основателя бренда «Доктор Море» Леонид Гонтарев, «Доктор Море» наследует и развивает научную базу, которая была использована ранее.
«В нашем портфеле – два продукта на основе ферментативного гидролизата ганглиев кальмара, выпускаем его и в виде монопродукта с аналогичным названием, и в виде поликомпонентного комплекса «ИммуноСтимул», в состав которого также входит фукоидан и нуклеотиды молок лососевых рыб. Синергетический эффект от воздействия этих ингредиентов обеспечивает быстрый иммунный ответ на вирусные атаки и способствует скорейшему выздоровлению», – отметил Леонид Гонтарев.
Ганглии представляют собой скопление нервных клеток, расположенных за глазами кальмара, которые отвечают за способность моллюска выживать на экстремальной глубине и при низких температурах. Полученный гидролизат состоит на 84% из низкомолекулярных пептидов и на 13% из свободных аминокислот. Комплекс активных веществ включает в себя также специфические ценные жировые соединения нервной ткани (фермент холинэстеразы), витамины и минералы.
Технология ферментативного гидролиза, используемая «ФармОушен Лаб.» при производстве вытяжки из ганглиев кальмара, позволяет сохранить высокую иммуномодулирующую активность исходного сырья, повысить его биодоступность и индекс усвояемости организмом человека.
