Польза меда для организма человека велика. Многие ценят его за его вкус и неоспоримую пользу. Но не стоит также забывать и о противопоказаниях его употребления. Установлено, что мед вреден при аллергии и сахарном диабете.
В остальных случаях мед, относящийся к продуктам пчеловодства, является хорошим профилактическим и тонизирующим средством. Сладкий продукт дает организму много энергии, укрепляет иммунитет, мед рекомендуется для лечения многих заболеваний.
Существуют письменные источники, указывающие на известность свойств пчелиного меда еще 5 тысяч лет назад, во времена древнего Египта. По описаниям в египетских папирусах, пчеловодство в Египте было весьма развито и являлось уважаемым делом.
В своем современном виде пчеловодство и само строение ульев возникли в 7-8 веке до нашей эры в Греции. Первые научные труды по пчелиному меду так же появились в Греции около 2,5 тысяч лет назад.
Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, эксперт Национальной ассоциации диетологов-нутрициологов Дарья Русакова рассказала,
что чрезмерное употребление меда может повысить риск развития сахарного диабета.
Мед категорически противопоказан тем, кто уже имеет это заболевание, так как может вызвать резкое изменение уровня глюкозы в крови.
Также врач сообщила, что по биохимическому индексу мед приравнивается к сахару. В нем присутствует большое количество углеводов. В связи с этим, его нужно употреблять очень осторожно. Достаточно съесть 1–2 чайные ложки в первой половине дня, когда еще имеется возможность потратить, полученные углеводы.
Абсолютно запрещено употреблять мед и любые другие препараты или продукты с его содержанием тем , у кого на него аллергия.
Помимо типичных для аллергической реакции сыпи и зуда, она проявляется желудочно-кишечными расстройствами. Противопоказанием к использованию косметики на медовой основе относится купероз или, как часто его называют, сеточка расширенных и поврежденных капилляров под кожей или сосудистые «звездочки». Это объясняется тем, что мед активизирует кровообращение, и для слабых, хрупких сосудов медовая косметика может стать чрезмерной нагрузкой на капилляры.
Эксперты утверждают, что нужно выбирать только сертифицированный мед, который проверен на наличие вредных веществ.
Мед из нектара, собранного пчелами с таких видов растений, как багульник, болиголов, белена, олеандр и другие, может привести к отравлению. Его употребление в пищу вызовет головокружение, рвоту и даже потерю сознания.
