Тег: трансжиры
Мировой производитель масел наращивает усилия по удалению трансжиров из продукции
Американская продовольственная компания Cargill, согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), обязалась к концу 2023 года полностью убрать промышленные трансизомеры жирных кислот (ТИЖК) из своих...
Необходимо минимизировать употребление трансжиров
В последние годы употребление трансжиров сократилось, так как стало больше информации об их вредных свойствах. Кроме того, регулирующие органы в различных странах ограничили их...
ВОЗ: устранение применения трансжиров к 2023 году, не должно быть отсрочено
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила о том, что будет добиваться к 2023 году полного отказа от использования трансжиров при производстве продуктов питания.
В своем докладе...
Свежие публикации
