Домой 2020

Архивы

Стартовые культуры

Стартовые культуры

0
Стартовые культуры – препараты, содержащие живые или находящиеся в покое формы микроорганизмов, развивающие в ферментируемом субстрате желательную метаболическую деятельность. Еще в начале ХХ века, проведенные исследования показали,...

Свежие публикации