Целлюлоза – это клетчатка, главный строительный материал растительного мира, образующий клеточные стенки деревьев и других высших растений. Самая чистая природная форма целлюлозы – волоски семян хлопчатника.
В настоящее время промышленное значение имеют лишь два источника целлюлозы – хлопок и древесная масса.
Целлюлоза — белое твердое, стойкое вещество, не разрушается при нагревании (до 200 °C). Является горючим веществом, температура воспламенения — 275 °С, температура самовоспламенения — 420 °С (хлопковая целлюлоза). В 2016 году экспериментально показано плавление целлюлозы при 467 °C.
Нерастворима в воде, слабых кислотах и большинстве органических растворителей. Однако благодаря большому числу гидроксильных групп является гидрофильной (краевой угол смачивания составляет 20 — 30 градусов).
Целлюлоза не имеет вкуса и запаха. Зарегистрирована в качестве пищевой добавки (E460).
Используется в качестве наполнителя в таблетках в фармацевтике. Целлюлозу и ее эфиры используют для получения искусственного волокна (вискозного, ацетатного, медно-аммиачного шелка, искусственного меха). Хлопок, состоящий большей частью из целлюлозы (до 99,5 %), идёт на изготовление тканей.
Древесная целлюлоза используется для производства бумаги, пластмасс, кино- и фотоплёнок, лаков, бездымного пороха и т. д.
Источник: Википедия Свободная энциклопедия
